El hotel está compuesto por un paseo largo de unos 300 metros, enfrente del mar, y está subdividido en dos edificios principales; el ala oeste y el ala este.
El Crowne Plaza Stabiae, en su vestíbulo, se presenta con un estilo minimalista, caracterizado por un moderno diseño. Los tonos blancos y azules de los pavimentos y de los cómodos sofás y sillones del bar Acquerello, se unen con cierta armonía al color de las maderas claras del parquet de la recepción y del bar Lounge, creando así una atmósfera muy acogedora.
Las 150 habitaciones, están dispuestas en los dos edificios principales, son espaciosas y luminosas, están amuebladas en un estilo moderno, y ofrecen una espectacular vista del Golfo de Nápoles y del Vesubio.
El Crowne Plaza Stabiae, genuino centro turístico en el corazón de la Península Sorrentina, ofrece una gama de servicios de primer orden. Una piscina privada, situada en la zona oeste de hotel, con agua dulce, y una bellísima terraza cerca del mar, que tiene tumbonas para tomar el sol y sombrillas.
En la parte final del hotel está situada la playa privada, caracterizada por una arena muy fina y blanca. Un refugio tranquilo donde relajarse tomando el sol y bañarse en el agua límpida de nuestro mar. Al lado de la playa, hay un muelle privado, desde el cual parten las excursiones en barco hacia las islas del Golfo de Nápoles (Capri, Ischia, Procida) y la Costa Amalfitana.
Directamente junto al mar, el elegante Restaurante Gouache, con su vista panorámica y el luminoso patio exterior, delicia los sentidos de nuestros huéspedes con los sabores genuinos de la tradición mediterránea.
Nuestros chef proponen lo mejor de la cocina local e internacional, emparejada con una atenta selección de vinos regionales y extranjeros.
El balneario llamado Spamarine del hotel, es un genuino templo del bienestar. Ha sido considerado uno de los más grandes beauty farm en toda la región de la Campania, es decir, un balneario de belleza, con una extensión de más de 800m², está organizado con 12 cabinas de estética, 2 bañeras para tratamientos termales, una bañera hidromasaje con zona relax y un rincón para tomar tisanas, sauna, baño turco, solárium, y un moderno gimnasio, con recorrido cardio-fitness (Technogym®).
El Crowne Plaza Stabiae Sorrento Coast es meta de primer orden en el turismo congresional. Con cinco salas de reuniones equipadas con tecnología audio-vídeo a la vanguardia, el hotel es un lugar ideal para alojar congresos, otras ocasiones, y eventos de todo tipo. El garaje interno tiene la capacidad de 8000m², con más de 200 plazas para coches y 6 plazas para autocares.